食育

食育ってなんだろう?

たべる

食べることの大切さ
食べものの有難さ
作ることの楽しさ

体をつくることは、
食べること
食べるものは、自分で選ぶ
「いただきます」と
「ごちそうさま」

食育とは、
「食を大切にするひとを育てるということ」

たべる
食べることの大切さ

子どもたち一人一人、
食べる量、食べる時間、咀嚼は様々
そんな子どもたち一人一人に合わせた食事を大切にします
(0歳児は1対1での食事介助、
1歳児では成長発達に合わせた食事の介助、
2~5歳児は個別への配慮をした集団での食事)
アレルギーへの配慮、
スプーンや箸も一人一人に合わせた自然な身につきを大切にします

食べものの有難さ

温かいものは温かく、
旬の素材、素材の味、日本の味
美味しく食べて欲しい、
好き嫌いなく食べて欲しい、
そんな食に関する作り手の配慮、
思いを大切にします
食べることの喜びは、
食べるもの、食べることへの興味、関心に繋がる
それは、食を大切にする人への第一歩

作ることの楽しさ

すべての食べものは生きている
生きているものをいただく
そんなことを、育てることで、作ることで、実感すること
育てる楽しさ(畑活動)、作る楽しさ(クッキング)を大切にします
土を耕し、種を蒔き、芽が出て、実になる
そんな当たり前のことを、経験するということ

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